Volledig veganistisch menu: € 28,50

VOORGERECHTEN

• Nachos met gesmolten Cheddar en tomatensalsa… 8,15
• Versgebakken Turks brood met aioli… 6,15
• Spiegel van ingelegde tomaat met raketkruid, parmesan en pesto… 7,95
• Hartige flan van kikkererwt, tomaat, courgette, paprika en rode ui… 9,25
• Tomatensoep met prei en sojaroom… 6,15
• Romige soep van zoete aardappel en pastinaak, met prei en rode paprika… 6,15

  HOOFDGERECHTEN

• Seitan Wellington: seitan met duxelles van champignons in bladerdeeg… 20,50
• Veganistische Lasagne van courgette, aubergine, paprika en champignons, gegratineerd met Cheddar… 18,25
• Pirogi gevuld met witte kool, dille, tofu en scrambled garbanzo.… 19,25
• Chimmichanga met pulled Dr Plant, bonen, paprika, ui en courgette, geserveerd met tomatenjam.… 19,25

 NAGERECHTEN

• Chocolade Sachertaart met chocolade-ijs en slagroom… 7,75
• Wentelteefjes van Fries suikerbrood met pistache-ijs en slagroom… 7,25
• Crème brûlée met slagroom… 7,60
• Warm appelgebak met pecancaramellijs en slagroom… 7,25

 

Naast een menu kunnen wij met veel plezier een geheel veganistisch buffet voor u koken. De chef en zijn koks vinden dit echt heel erg leuk om te doen, vooraf wel reserveren natuurlijk. Wat vond men van ons vegan-buffet in het gezelligste eetcafe van Leeuwarden? Kijk dan op http://www.plantaardigheidjes.nl/2016/10/leeuwarden-vegan-buffet-bij-spinoza.html