Trije-gongen-menu

Foargerjochten

Lichtgerookte lamsham met cranberrycompote, cherrytomaat en balsamicovinaigrette
***
Spiegel van ingelegde tomaat met raketkruid, geitenkaas & wortelpesto
***
Romige kervelsoep met zure room en radijs

Haadgerjochten

Curry van kip, linzen, tomaat en rucola, geserveerd met rijst
***
Zeewolffilet en papillot met kerrieboter, rode ui, courgette en Bel Paese-kaas
***
Stoofpotje met pulled oesterzwam, kikkererwten, linzen, paprika, tomaat en rucola, geserveerd met couscous

Neigerjochten

Bavarois van yoghurt met compote van Morello kersen en slagroom
***
Vanille-ijs met slagroom & aardbeiensaus
***
Cheesecake van witte chocolade met mangosorbetijs en slagroom